
Paprikové zahradní plodiny se do Evropy a poté do Ruska dostaly z Jižní a Střední Ameriky, jsou to tedy teplomilné a vrtošivé rostliny. Pepř vyžaduje zvláštní pozornost ve všech fázích, počínaje předseťovým ošetřením.
Vliv vnějších faktorů na klíčení semen
Pro pěstování silných a zdravých sazenic je nesmírně důležité dodržovat mnoho podmínek. Kontrolujte například teplotu ihned po výsevu – studený vzduch výrazně zpomalí klíčení. Papriky ze suchých semínek vyklíčí později než z předklíčených nebo namočených semínek. Následná péče také ovlivňuje růst a zdraví sazenic. Pěstování na parapetu vyžaduje zohlednění úrovně světla v různých denních dobách.
Doba výsadby
Plodina se pěstuje sazenicemi, semena se vysévají v únoru nebo březnu. Přesnější data závisí na klimatických podmínkách, oblasti pěstování, způsobu pěstování: skleník nebo otevřená půda. V jižních oblastech se sazenice paprik vysazují na zahradu již v dubnu. Na Sibiři tato data přicházejí mnohem později: sazenice se přesazují do skleníku uprostřed, někdy na konci května. Sazenice se přenášejí na otevřenou půdu až po skončení období zpětných mrazů a ne dříve, než se půda zahřeje na 18 ° C. Obvykle je to 10.–15. června.
Standardní stáří sazenic paprik pro přesazení do zahrady je 60–70 dní, k tomu můžete přidat průměrný počet dní potřebných pro klíčení – nechť je to číslo 10. V důsledku toho to trvá 70–80 dní. Toto číslo se odečte od přibližné výsadby zeleně na trvalém místě a získá se doba setí. Na Sibiři to bude polovina konce března, ve středním pásmu – druhá polovina února, začátek března, v Krasnodaru nebo Kubanu – začátek února.
Rozmarná kultura je rozmarná ve všem, pepř je jako nemluvně na zahradě – vyžaduje maximální pozornost v jakémkoli segmentu péče. A právě půda je jednou z nejdůležitějších pro optimální vývoj procesů klíčení, klíčení a růstu sazenic. Nemůžete jen tak vykopat půdu u svého domu – to je zaručené selhání při setí a pěstování. Půda pro sazenice musí splňovat určité požadavky na strukturu a plodnost.
Struktura půdy v samostatné přípravě.
- Zahradní nebo trávníková půda jako základ. Může to být černozem, hlinitá, písčitá hlína. Jedná se o půdu naplněnou humusem, organickou hmotou, mikro- a makroprvky, mikroorganismy a hmyzem. Jeho procentuální složení v substrátu pro sazenice se pohybuje od ¾ do 80 % z celkového objemu.
- Humus. Organická hmota poskytuje velké množství živin a působí také jako kypřící prostředek, protože kvalitní humus má drobivou strukturu. Čerstvý hnůj přitom nelze považovat za humus – musí sedět minimálně dva, a ještě lépe tři roky.
- Leaf Land – nepříliš bohatá na plodnost, je lehká a prodyšná. Jeden z ideálních kypřících prostředků.
- Prášky do pečiva. Zemina pro sadbu vyžaduje kromě humózní a listové zeminy další složky, aby byl substrát lehký, s výbornou propustností vzduchu a drenáží. Jako takové se používá říční písek, rašelina, kokosový substrát, vermikulit, sphagnum a staré piliny.
- Kyslost. Pepř vyžaduje přísné dodržování tohoto parametru. Optimální úroveň pH je od 5 do 7. Ve specializovaných prodejnách můžete vždy zakoupit multifunkční zařízení, pomocí kterých lze určit stupeň okyselení půdy. Jako poslední možnost můžete použít lakmusové nálepky.
Ne každý má možnost připravit si vlastní půdní směs. V malém bytě není vždy prostor pro skladování, takže každou sezónu obchody dovážejí půdu pro pěstování sazenic jakéhokoli typu. Jeho cena je nízká a dostupná všem zahradníkům.
osvětlení
Ne každý to ví, ale papriky jsou rostliny krátkého dne, což znamená, že potřebují 12 hodin světla, ale úroveň světla musí být poměrně intenzivní. Zvláště pokud jde o pěstování sazenic na Uralu a na Sibiři, kde je na konci zimy slunce stále slabé, chladné a denního světla málo. V této době papriky rozhodně potřebují umělé osvětlení.
- V prvních 14 dnech po objevení klíčků sazenice téměř nereagují na množství světla, ale to neznamená, že mohou růst v šeru. Ti, kteří zařizují nepřetržité doplňkové osvětlení, zabraňují roztahování sazenic a blízké umístění lampy (10–15 cm) jim zaručuje dostatečné teplo.
- Když se objeví 3–4 pravé listy a až dva měsíce, sazenice kladou vysoké nároky na úroveň osvětlení. Světelná perioda by neměla trvat déle než 12 hodin, ale intenzita světelného toku by měla být 5000 lm nebo vyšší. Po 12 hodinách se sazenice ponoří do tmy, například se přikryjí světlouvzdornou čepicí nebo látkou.
Po dvou měsících života by semenáčky paprik měly vyrůst a zesílit natolik, že pro ně úroveň světla přestává hrát rozhodující roli.
Kvalita osiva
Kvalita a množství budoucí sklizně do značné míry závisí na odrůdě pepře a kvalitě semene. Než si koupíte sáček s krásným obrázkem, měli byste znát několik parametrů, které vám pomohou vybrat vysoce kvalitní semena, jejichž návratnost splní vaše očekávání.
- Měli byste si koupit zónovaná semena vhodná pro každou klimatickou zónu. Zkušení pěstitelé zeleniny vědí, že odrůdy ze sibiřské kolekce si vedou výborně v teplejších oblastech, protože jsou vysoce odolné vůči drsným podmínkám. Ale jižní kategorie nebude odolat sibiřskému klimatu – takové odrůdy prostě nebudou mít čas růst, tím méně produkují dobrou sklizeň v krátkém létě.
- Pro skleník by nejlepší možností byly standardní odrůdy s výškou 70–100 cm, nízko rostoucí odrůdy budou ve skleníku vykazovat dobré výsledky.
- Hybridy zaručují vysoké výnosy, odolnost vůči stresovým situacím, atraktivní vzhled a silnou imunitu.
Brzy dozrávající nízko rostoucí odrůdy vás potěší rychlou, ale ne příliš bohatou sklizní čerstvého ovoce. Vysoké, pozdně dozrávající papriky vyžadují výrazně delší dobu od vyklíčení do uzrání, vyznačují se však mohutným plodením sladkých plodů se silnými stěnami.
Půdní vlhkost
Substrát je třeba před výsevem navlhčit (navlhčit, nikoli zalévat), snáze to uděláte pomocí rozprašovače nebo malého rozprašovače. Semena se vysazují do hloubky 1,5–2 cm, poté se nádoby zakryjí sklem nebo polyethylenem, aby se vytvořil skleník. Skleník se denně větrá, aby se zabránilo tvorbě kondenzátu. Pokud tak neučiníte, vlhkost začne postupně kapat na zem a pronikající do semen může způsobit hnilobu.
podnebí
Vzhledem k tomu, že zelenina k nám přišla z tropického a subekvatoriálního klimatu Jižní Ameriky, dobře se vyvíjí při vysokých teplotách. Optimální tepelný režim pro klíčení za 6–10 dní je od +28 do +30 stupňů vzduchu a +18–20ºC uvnitř vrstvy půdy. S nižšími hodnotami sadby budete muset čekat déle. Hodnoty +18 jsou již kritickým prostředím. V tomto případě nemusí sazenice vůbec čekat.
Zpracování před výsadbou
Poté, co jsou semena vybrána, potřebují předseťovou úpravu a dezinfekci. Lidový lék k prevenci vývoje patogenů: semena se namočí do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného po dobu 25–30 minut. Nezapomeňte, že tato technika je stará desítky let a používaly ji i naše babičky a prababičky, protože manganistanu draselnému v té době nic nebránilo.
Moderní věda však již dlouho poskytuje zahradníkům bezpečné a vysoce účinné přípravky. Patří mezi ně silný systémový biofungicid “Fitosporin-M”, určený pro práci s širokou škálou kategorií zeleniny a pro různé účely – od ošetření semen až po přípravu plodin ke skladování:
- “Fitosporin-M” potlačuje více než 30 houbových a bakteriálních patogenů na semenech zeleniny, bobulí, ovoce, květin a keřů;
- zvyšuje klíčivost mladých a starých semen;
- aktivuje vnitřní zdroje, pomáhá rostlinám bezpečně snášet stresové situace, jako je sucho, náhlé a dlouhodobé nachlazení;
- obsahuje růstové aktivátory, které stimulují vývoj kořenového systému.
Namáčení semen pepře v roztoku biofungicidu je nasytí mikroelementy a vitamíny, což následně povede k aktivnímu růstu kořenové a vegetativní hmoty. Klíčení semen výrazně urychluje vzcházení sazenic.
Hnojiva
Podle agrotechnických pravidel se sazenice papriky krmí 3krát, pokud složení substrátu splňuje požadavky:
- Hnojivo se aplikuje, když jsou na zelených rostlinách pozorovány 2–3 pravé listy;
- další fáze nastává nejdříve 14 dní po prvním krmení;
- Sazenice se naposledy přihnojí 5–6 dní před přesazením na trvalé stanoviště.
V případě papriky platí jedno neměnné pravidlo, které je třeba vždy vzít v úvahu: je lepší papriku podkrmit, než ji překrmit. Na základě toho, pokud byl substrát zakoupen ve specializované prodejně a je určen pro tuto plodinu a semena byla namočená ve Fitosporinu-M, pak možná bude první hnojení zbytečné. Nejlepší je používat komplexní minerální hnojiva:
- “Ideál”;
- “Silný”;
- “Agricola”;
- “Uniflor Rost” a další.
Přípravky se musí ředit přesně podle pokynů – obvykle 10 ml na 5 litrů vody. Samostatně připravená půda může být chudá na živiny. Pokud pozorování sazenic ukáže, že nejsou dostatečně silné, lze krmení třikrát denně nahradit neustálým zaléváním hnojivem zředěným v mnohem menším poměru.
Otáčení oříznutí
Tato zemědělská technika je nesmírně důležitá pro pěstování jakýchkoli plodin a v jakémkoli měřítku. V případě papriky je první věcí, kterou je třeba vzít v úvahu, je příslušnost rostliny k biologické rodině. Pepř patří do čeledi nočních, která také zahrnuje:
To naznačuje, že plodiny jsou náchylné ke stejným chorobám, a proto je nelze použít jako předchůdce.
Sladké a hořké papriky rostou dobře po mnoha zahradních zástupcích:
- lilie – cibule a česnek;
- obiloviny – kukuřice, amarant;
- luštěniny – fazole, hrách, fazole;
- melouny – melouny, melouny, okurky;
- brukvovitá zelenina – zelí, ředkvičky, rutabaga;
- celer – mrkev, petržel, fenykl, pastinák a další.
Pepř roste neméně dobře po bylinkách – rukole, bazalce, koriandru, kmínu a dalších.
Kdy nemusí semena papriky klíčit?
Rozmarná kultura často zklamává letní obyvatele, protože dlouho očekávané výhonky se nikdy neobjevily. To může být způsobeno několika důvody:
- mokrá, studená půda téměř zaručeně povede ke smrti semene – semena jednoduše hnijí;
- přebytek nebo nedostatek vlhkosti – v suché půdě nebudou mít semena dostatek vlhkosti pro bobtnání a klíčení a mokrá půda, jak je uvedeno výše, povede k hnilobě;
- těžká, hustá půda zabraňuje výskytu jemných klíčků, stejně jako přílišné prohlubování semen;
- hmyzí škůdci a patogenní mikroorganismy mohou také zničit embrya.
A samozřejmě stáří semen – po třech letech se stávají nevhodnými k setí.
Doba natáčení
Za standardní dobu klíčení papriky se považuje 6 až 15 dní, ale ve skutečnosti není vše tak růžové, jak bychom si přáli. Někdy musíte čekat poměrně dlouho, než se objeví první výhonky – až 20 dní, někdy se neobjeví vůbec. Délku tohoto období ovlivňuje mnoho faktorů, od výběru odrůdy až po vlhkostní a teplotní podmínky. Sladká paprika raší dobře a rychle, pokud jsou splněny všechny požadované podmínky. V tomto případě by doba výskytu prvních smyček neměla překročit standardní normy.
Je možné urychlit klíčení paprik?
Semena papriky zůstávají životaschopná po dobu tří let, i když v posledních letech existuje tendence ke snižování kvality semenného materiálu. Proto je lepší kupovat nová semena každý rok, pokud je není možné sklízet sami.
Pěstování odrůdových paprik poskytuje tuto příležitost, ale neměli byste brát semenný materiál od hybridů, protože nedědí rodičovské vlastnosti. Chcete-li získat vaše semena, jsou opatrně odstraněna ze zralého ovoce a sušena, uložena v papírovém nebo plastovém sáčku, který zajišťuje ventilaci. Taková semena mají velmi vysokou klíčivost a jsou vždy v hojnosti, na rozdíl od těch z obchodu.
Často, když semena nevyklíčí, je na jejich opětovné zasazení pozdě – dlouhá vegetační doba prostě sklizeň neumožní. Chcete-li hrát na jistotu a zlepšit rychlost klíčení, měli byste použít kteroukoli ze známých metod.
Nejosvědčenější metody.
- Přidejte plnou polévkovou lžíci kuchyňské soli do 1 litru teplé vody a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Semena se ponoří do tohoto roztoku, promíchají a nechají se chvíli v této formě. Plné (vyklíčené) se usadí, prázdné zůstanou na povrchu.
- Rozpusťte 1 g manganistanu draselného v 1 litru vody a vsypte semínka. Po čtvrt hodině se stane to samé jako u předchozího způsobu – prázdné zůstanou na povrchu, vyklíčené se usadí. Čistá teplá voda má stejný účinek.
- Stimulace. Semeno se ponoří do teplé (+50 stupňů) vody a udržuje se 20 minut. Poté se tekutina slije, semena se zabalí do vlhkého hadříku a dají se na 2 hodiny do mrazáku. Poté jsou okamžitě posláni do země. Takové protřepání aktivuje vnitřní procesy.
- Klíčivost můžete zvýšit naklíčením semínek. Asi týden před výsevem se umístí do vlhkého teplého prostředí a nechají se až do vylíhnutí. Výsev naklíčených semen na sazenice poskytuje 100% klíčivost, ale musí to být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození jemných klíčků.
Přibližně stejné procento uvádějí semena od známých výrobců, potažená glazurou složenou z fungicidů a růstových stimulantů. Vlastní semena můžete zkontrolovat dlouho před výsevem, vypočítat procento klíčivosti a následně vysít požadované množství. Náročná kultura špatně reaguje na sběr a obecně na přesazování. Pro nezkušeného zahradníka je lepší vysévat ihned do samostatných kelímků, aby se sazenice vyhnuly zbytečnému stresu.
Přesazování rostlin s uzavřeným kořenovým systémem na trvalé stanoviště je téměř bezbolestné.




