Narozeniny dětí jsou vždy spojeny se zábavou, hrami a sladkým stolem. Dezerty mají děti nejraději! Sladká jídla, která se tradičně podávají na dětské oslavě, nenechají lhostejné ani malé mlsouny, ani jejich rodiče. Jaký by tedy měl být sladký stůl pro dětské narozeniny?
Zdobení stolu
Pokud chcete rozveselit všechny hosty a hrdinu této příležitosti, přemýšlejte o tom, jak vyzdobit dětský stůl a pokoj. Nejjednodušší nápad je nafouknout několik desítek barevných balónků a naplnit je héliem. Nechte koule létat ke stropu! Ke každé židli můžete přivázat balónek nebo k balónkům připevnit krabičky s roztomilými překvapeními pro hosty.
K podávání použijte jednorázový ubrus – děti budou dětmi! Nebo můžete stůl přikrýt bílým ubrusem a vedle příboru umístit fixy, aby si děti mohly kreslit.
Mísa na ovoce může být vyrobena z melounu a minivázy mohou být vyrobeny z oranžových půlek. Lžíce a vidličky s ozdobnými mašlemi na rukojeti vypadají zábavně a originálně, ale je jen na vás, jaké talíře si vyberete – zda domácí příborník nebo jednorázové. Pokud zvolíte druhou možnost, kupte slavnostní nádobí přímo na narozeninovou oslavu vašeho dítěte. Zdobení dětského sladkého stolu by nemělo být příliš složité, protože pro děti není hlavní věcí jídlo, ale zábava!
Cake pops pro každý vkus
Světlé slavnostní dorty na tyčích nezůstanou bez povšimnutí na dětské oslavě. Děti zpravidla okamžitě sní i poslední drobek, i když je uvnitř něco, co by jinak nesnědly, například zdravé oříšky nebo sušené ovoce. Co když uděláte cake pops ve tvaru bramborového koláče? To je skvělý nápad na dětské menu!
Na koláče budeme potřebovat následující suroviny:
- 250 g čokoládových sušenek
- 150 smetanový sýr nebo smetanový sýr
Na polevu bereme:
- 200 g bílá čokoláda
- 20 ml rostlinného oleje bez zápachu
Na cukrovou polevu:
- 200 g cukru
- tekuté růžové barvivo – podle oka
- 25 dortových tyčinek
Sušenky rozdrťte v mixéru, dokud nebudou drobivé, smíchejte se sýrem a znovu rozdrťte v mixéru. Směs dejte do lednice, zatímco budete dělat polevu z rozpuštěné čokolády, rostlinného oleje a kapky růžového barviva. O růžový cukr byste se ale měli starat předem. Chcete-li to provést, smíchejte cukr s malým množstvím barviva v plastovém sáčku, zavažte sáček a dobře promíchejte a hnětete jej rukama.
Kuličky srolujte, namočte tyčinky na jednom konci v čokoládě, vložte je do cake pops a dejte na 10 minut do mrazáku – to je důležité, aby tyčinky z dortů nevyskakovaly. Nyní namáčejte tyčinky v čokoládě a posypte růžovým cukrem. Vložte cake pops do sklenice a chlaďte do úplného ztuhnutí. Tyto lahodné pochoutky, které rozzáří každý stůl se sladkostmi, si většinou nosíte domů, tak si jich vyrobte!
Sladký jednorožec
Pokud se chystáte udělat dort, měl by být jasný a neobvyklý. Dezert „Unicorn“ je ideální pro zdobení sladkého stolu pro děti – je chutný a krásný. Přinejmenším je nemožné projít kolem a nezkusit to. Ale k jeho návrhu budete potřebovat trochu fantazie.
Na sušenku připravte následující ingredience:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 160 g mouky
- 1 tsp. prášek do pečiva
- 200 g zakysané smetany 25% tuku
- 200 g kondenzovaného mléka
- špetka vanilkového cukru
- 300 g měkký smetanový sýr
- 100 g másla
- 80 g práškového cukru
Krém na copánky:
- 200 g másla
- 250 g kondenzovaného mléka
- potravinářské barvivo
- masticha – tolik, kolik je potřeba
- kandurinový prášek
Vejce a cukr dobře vyšleháme do pěny. Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva a smícháme s vaječnou směsí. Uhněteme těsto, necháme chvíli odstát a nalijeme do vymazané formy. Piškot pečeme půl hodiny na 180°C, vychladíme a nakrájíme na 2-3 vrstvy – podle toho, jak piškot vykynul.
V mixéru rozšlehejte zakysanou smetanu, poté do ní postupně přidávejte kondenzované mléko a vanilku. Krém by měl být hustý a homogenní. Namažte koláče.
Připravte smetanový sýr na obalování. Chcete-li to provést, porazte máslo a bez zastavení šlehání k němu v malých porcích přidejte práškový cukr a poté smetanový sýr. Uchovávejte tvarohový krém na půl hodiny v lednici a uvidíte, že bude hutnější a hustší.
Vzniklým tvarohovým krémem pokryjeme dort a také dáme do lednice. Mezitím si připravte máslový krém na ozdobu vyšleháním kondenzovaného mléka s měkkým máslem. Krém rozdělte do samostatných misek a do každé přidejte trochu potravinářského barviva a v samostatné misce smíchejte trochu smetany se zlatým kandurinem. Krém dejte do lednice, až ztuhne, naplňte jím cukrářský sáček určený na krémy různých barev. Pokud takové kuchyňské zařízení nemáte, dejte krém do sáčku v různobarevných vrstvách, pak se vymáčkne různobarevná duha.
Nakreslete na dort efektní hřívu, vytvarujte z fondánu roh a uši, zasypte zlatým práškem a dezert dejte přes noc do lednice, aby se dobře nasákl. Když dort narazí na dětský stůl, bude okamžitě rozebrán kus po kusu!
Tartaletky s opicemi
Tento dezert se připravuje s tartaletkami, které nemusíte nutně péct sami. Koše s pískem lze zakoupit v obchodě.
K přípravě sušenek si vezměte:
- 125 ml kefír
- 60 g másla
- 50 g cukru
- 80 g mouky
- sůl a soda – špetka
Na sestavení košíčků a ozdobení budeme potřebovat:
- křehké tartlets – 10 kusů
- vařené kondenzované mléko – 1-2 plechovky
- hotová čokoládová poleva v tubě
- cukrovinky posypat kuličky
Nejprve připravte sušenky s opičím obličejem. Smíchejte cukr s kefírem, přidejte sůl a nastrouhané máslo. Promícháme a směs spojíme s moukou smíchanou se sodou. Uhněteme vláčné těsto, vytvarujeme dortíky různých velikostí a pečeme při 180 °C, dokud nezezlátnou.
Košíčky naplňte vařeným kondenzovaným mlékem, ze sušenek a očí vytvořte obličeje, čokoládovou polevou nakreslete ústa, nos a zorničky.
Lahodné a krásné opičí tartaletky jsou jedním z nejlepších receptů na narozeninový dezert!
Růžové prasátko cupcakes
Krásný dětský stolek bude ještě elegantnější s velkolepými košíčky ve tvaru legračních prasátek. Upečte si sami malé košíčky a prasátka si můžete vyrobit z nadýchaných krémových marshmallows, které se prodávají v obchodech.
Na cupcakes budete potřebovat:
- 3 vejce
- 100 g másla
- 200 g cukru
- 200 g mouky
- 1 tsp. prášek do pečiva
- vanilinový balíček
Na ozdobu si vezměme:
- krémové marshmallows – 1 sklenice
- růžové marshmallows
- vícebarevné cukrářské postřiky
- červená cukrovinková poleva v tubě
Máslo šlehejte mixérem, dokud nezbělá, a poté postupně přidávejte obyčejný a vanilkový cukr – po malých dávkách. Dále přidejte vejce jedno po druhém, aniž byste přestali šlehat. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a také po malých dávkách přidáváme do těsta. Do formy na cupcaky vložte speciální papírové vložky a naplňte je do tří čtvrtin těstem. Košíčky pečte 15–20 minut při 180 °C a jejich připravenost kontrolujte dřevěnou špejlí.
Košíčky ochlaďte a obložte je měkkými marshmallows. Udělejte nos a uši z marshmallow a oči, nosní dírky a další detaily z cukrovinkových posypů. Nakreslete ústa červenou polevou a vytlačte ji z tuby.
Tyto originální pochoutky budou důstojnou dekorací stolu na dětskou oslavu. Malí mlsouni budou příjemně překvapeni!
Kokosový zázrak
Souhlaste, že domácí sladkosti jsou mnohem chutnější než ty z obchodu, zvláště pokud je děláte s krémovou náplní a kokosovým posypem. Chuť těchto sladkostí bude velmi jemná a takový dezert ocení nejen přátelé oslavence, ale i jejich rodiče. Mezi pamlsky k narozeninám dítěte se takové sladkosti rozhodně neztratí!
Na vaření si vezměte:
- 250 g mascarpone
- 150 g kondenzovaného mléka
- 100 g bílá čokoláda
- mandle – kolik chcete
- 100 g kokosové čipy
- 25 ml mléka
- 40 g vaflí
Čokoládu smíchanou s mlékem rozpustíme ve vodní lázni. Zvlášť vyšleháme mascarpone s kondenzovaným mlékem a spojíme s čokoládou a poté znovu dobře prošleháme mixérem. Když se hmota stane homogenní, vložte ji do lednice, aby ztuhla, a v tuto chvíli rozdrťte vafle v mixéru. Do mraženého tvarohového krému nasypte oplatkové drobky, vytvarujte kuličky a dovnitř vložte mandle. Bonbony obalte v kokosových vločkách a vychladněte.
Malé mlsouny nebude možné od této pochoutky odtrhnout, a tak tento dezert nesmí chybět na dětském svátečním stole!
Růžový marshmallow
Něžné a vzdušné marshmallow určitě osloví všechny děti, zvláště pokud mají osvěžující malinovou příchuť a krásnou zářivou barvu. Růžové marshmallows vypadají tak chutně, že si je přímo koledují o to, abyste je vložili do úst, zejména proto, že jsou tak snadné na přípravu. Budou skvělým doplňkem dětského sladkého stolu!
Vezměte si následující ingredience:
- 300 g cukru
- 30 g želatina
- 200 g javorového sirupu
- 250 malina
- 70 ml vody
- 100 g práškového cukru
- 40 g kukuřičného škrobu
Želatinu namočte do vody a maliny rozdrťte v mixéru. Polovinu sirupu, maliny a všechen cukr dejte do samostatné mísy, za stálého míchání přiveďte tuto směs k varu na mírném ohni. Hmotu stáhněte z ohně a přidejte do ní nabobtnalou želatinu. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Druhou polovinu malin a javorového sirupu rozšleháme v mixéru a poté do ní nalijeme horkou malinovou směs s želatinou a dále šleháme. Když se hmota marshmallow zahřeje a zhoustne, umístěte ji do obdélníkového tvaru pokrytého fólií a nechte několik hodin v chladničce.
Smícháme moučkový cukr s kukuřičným škrobem, marshmallow opatrně vyjmeme z formy, odstraníme fólii, posypeme cukrovo-kukuřičnou směsí, nakrájíme na čtverečky a opět obalíme v moučkovém cukru.
Bez těchto sladkostí by se jistě neobešel ani jeden dětský sváteční stůl, rozplývají se v ústech a dělají děti ještě šťastnějšími!
Banánový čokoládový monster shake
Je těžké si představit sladký stůl k narozeninám dítěte bez mléčného koktejlu, který nejen uhasí žízeň, ale také zvedne náladu a obnoví sílu. A na prázdninové hry jich budete potřebovat opravdu hodně!
K vaření potřebujeme následující ingredience:
- 350 ml mléka
- 1 banán
- 50 g čokoláda
- 3 st. l. zlato
Milkshake se snadno připravuje, ale budete potřebovat dobrý mixér, aby se všechny ingredience rozdrtily do posledního zrnka a nápoj byl hladký, sametový a příjemný.
Banán nakrájíme, čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a všechny ingredience rozšleháme v mixéru. Můžete přidat nějaké bobule a ovoce, které v mléčném koktejlu nikdy nebudou zbytečné. Nabídka pro dětskou oslavu s mléčnými nápoji bude pestřejší a chutnější, pokud dezert ozdobíte dortovými bonbony, sušenkami, bonbóny a čokoládovými lupínky.
Všechny děti milují sladkosti, ale po jídle si určitě budou chtít hrát a bavit se. Proto při práci na menu pro sváteční stůl nezapomínejte na zábavný program! Sladké narozeniny!
Jak udělat dětskou dovolenou opravdu nezapomenutelnou? Shromážděte jeho přátele, vymyslete zábavu a samozřejmě každého rozmazlujte něčím lahodným. Ale
Dětské narozeninové chlebíčky Děti mají upřímnou lásku k chlebíčkům. Nemusíte je proto dlouho žádat, aby je snědli. Kreativní výzdoba
Všechny děti bez výjimky milují sladké. Mnoho z nich je připraveno jíst zmrzlinu každý den v neomezeném množství. A protože je léto, proč
