Pro mnohé z nás jsou narozeniny hlavní událostí roku. Těšíme se na to jak v dětství, tak v dospělosti. Jak oslavit svátek, aby se na něj dlouho vzpomínalo? Řekneme vám, jaké pokrmy lze dát na sváteční stůl
Výběr menu a dekorace slavnostních jídel závisí na tom, koho jste pozvali na narozeniny. Hostina pro teenagery se liší od oslavy, kterou navštěvují starší příbuzní. Když přemýšlíte o tom, co vařit k narozeninám, vybírejte recepty v závislosti na ročním období. V létě používejte více sezónní zeleniny, ovoce a zeleniny a v zimě volte teplá jídla.
Na každou dovolenou, kde bude hodně pozvaných hostů, se hodí porcovaná jídla, jako jsou rohlíky, jednohubky a chlebíčky, stejně jako masové, sýrové, zeleninové a ovocné mísy. Vypadají skvěle na stole a jsou vhodné pro hosty.
Uspořádat dovolenou vyžaduje čas, ale kromě práce v kuchyni je potřeba hosty také pobavit. „Komsomolskaja Pravda“ sdílí recepty na jednoduchá, chutná a levná jídla, jejichž příprava nevyžaduje mnoho úsilí.
občerstvení
Lehké občerstvení je nezbytné. Tato jídla odstartují narozeniny a naladí celou hostinu.
Canape s klobásou a sýrem
Pro chutnou pochoutku je vhodné použít plastové nebo dřevěné špejle
Podělte se o svůj recept
Odešlete svůj podpisový recept na jídlo e-mailem. retsepty@kp.ru. Komsomolskaja Pravda zveřejní nejzajímavější a neobvyklé nápady
Teplá jídla
Hlavním požitkem na dovolené je hrdost majitelů. Příprava teplých pokrmů zabere spoustu času, proto byste se měli o ingredience na ně postarat předem.
Králík s adjikou
Křehké, lahodné maso osloví každého, kdo ho má rád „pikantnější“.
| Krůtí stehenní filet | 1-2 kg |
| česnek | 1/2 hlavy |
| Slivky | 0,1 kg |
| Rostlinný olej | 2-3 polévkové lžíce. lžíce |
| Sůl | chuť |
| pepř | chuť |
Opláchněte a osušte krůtí filé. Česnek oloupeme a nakrájíme na velké plátky. Sušené švestky zalijte vroucí vodou po dobu 30 minut a poté je nakrájejte na 2–3 kusy. Malým nožem nakrájejte krůtu a naplňte ji česnekem a sušenými švestkami. Smícháme olej, sůl, pepř a vzniklou směsí filet potřeme. Pevně zabalte do fólie. Troubu předehřejte na 180 stupňů a pečte 1 hodinu. Poté alobal otevřete a pečte dalších 30 minut, často podlévejte šťávou z pánve.
Tipy šéfkuchaře
Při přípravě svátečního stolu spočítejte přibližné množství jídla pro každého hosta. Objem by neměl přesáhnout 500-800 gramů na osobu. Vaši hosté pak zůstanou sytí, ale nebudou se příliš přejídat. Použijte více čerstvé zeleniny a bylinek – díky tomu bude stůl vyváženější.
